Как делать сырники из творога

Как делать сырники из творога

Когда хочется вкусного и быстрого завтрака, самое время приготовить сырники из творога на сковороде. Это незамысловатое, но очень вкусное традиционное блюдо готовится за считанные минуты, нужно только замесить. Сырники из творога с шоколадным сиропом. сырники с шоколадным сиропом Если хотите приготовить что-то особенное и не менее полезное, то я приготовила вам рецепт из кукурузной муки, очень вкусный. Как сделать вкусные сырники из творога: классический рецепт, с корицей и ванилином, с фруктами и сиропом, изюмом и орехами, соленые с зеленью, без яиц и другие. Sep 29,  · Сырники из творога - пошаговый видео рецепт. Калорийность: ккал, автор: Алексей Скобелев Положите весь творог в кастрюльку и разомните его вилкой так, чтобы в нем не осталось крупных комков/5. Jan 09,  · Сырники из творога получили такое называние, потому что сыр и творог - это почти одно и тоже. В недалекие времена творог называли сыром.5/5(5).

Приветствую, дорогие читатели. Чем порадовать своих домочадцев, так чтобы вкусно и полезно было. По сути много чем, но сегодня поговорим именно о сырниках. Сразу вспоминаю свое детство, как нам давали их еще в садике. Смутно помню, но вкус до сих пор остается при упоминании.

К счастью есть много рецептов такого лакомства, как сырники из творога, некоторыми мы пользуемся всегда. Но сегодня я подобрала несколько рецептов, которые мне очень понравились, надеюсь и Вам понравятся и Вы подберете что-то и для себя.

Можно ли при гастрите растительное масло сливочное масло

Меня всегда интересовал вопрос: Почему сырник называют именно сырником, он же делается из творога? Пришлось покопаться в интернете.

Все, как всегда, оказалось проще, чем думала.

Что еще почитать

Сырники из творога так называются, потому что на Руси сыр и творог — одно и тоже по сути. Творог наши предки называли сыром. Еще оказалось, что рецепту данного лакомства много веков. Это и не удивительно.

Как скачать игру в плей маркете если она не доступна в стране

Сырник очень богат кальцием и полезными материалами, так как делается он из творога, а творог из молока. Но менять название блюда не стали, лишь добавилось уточнение, что он из творога. Конечно, чтобы получить вкусный сырник, пышный, красивый, нам нужно использовать качественный творог.

А именно домашний. Можно и магазинный, но тогда большей жирности, хотя бы.

Идеи для сада своими руками из подручных материалов фото

Прежде чем мы будем читать и пробовать приготовить описанные ниже рецепты, обсудим несколько хитростей, которыми пользуются домохозяйки многими поколениями. Только так, можно приготовить пышные и вкусные сырники из творога.

Ну вот самое основное, думаю, перечислила. Теперь перейдем непосредственно к рецептам. И на первом месте конечно классика. Растираем творог, ложкой или вилкой. Добавляем соль, сахар, муку и соду. Все тщательно перемешиваем.

Вбиваем яйцо и месим тесто. Если тесто не замесится, творог сухой, то вливаем немного молока. Приготовленное тесто раскатываем колбаской, диаметром примерно 7 — 8 сантиметров. Стол при этом лучше посыпать мукой, чтобы не прилипало тесто.

Теперь самое основное — жарка. На сковороде обжариваем до золотистого цвета. Жарим сырники из творога на медленном огне. Если хотите менее калорийный продукт, то используем растительное масло. Но лучше брать топленое. Нельзя, чтобы сырники плавали в масле на сковороде.

Иначе они впитают масло и будут сильно жирными. Лучше доливать масло по чуть-чуть. Можно подавать к столу. Для заправки используем джем, сметану или варенье. Сырники из творога можно кушать как теплыми, таки холодными. Но когда они только со сковороды, то вкуснее на много. Этот вариант приготовления сырников мне нравится тем, что он более полезен в плане усвоения кишечником. Сырники получаются легким и не менее полезными.

Еще хочу отметить, что у некоторых данные сырники не получаются.

  • Как сделать детализацию карты сбербанка
  • Хочу обратить Ваше внимание в первую очередь на рекомендации в начале статьи. Чаще всего, сырники не получаются, когда они сыроватые. Для этого из теста нужно удалить лишнюю влагу. Так же можно обвалять сырники в манной крупе, получается что-то в виде панировки. Но лучше всего, если немного поджарить сырники на сковороде, совсем чуть-чуть, затем в духовку и далее до готовности.

    Готовим тесто. Творог необходимо размельчить. Можно через сито протереть. Хорошо все переминаем. Добавляем соль и ванильный сахар для аромата. Теперь разрыхлитель и перемешивая добавляем муку по понемногу, постоянно и тщательно перемешиваем. Теперь противень стелим фольгой или пергаментной бумагой.

    Как делать сырники из творога

    Сейчас нужно из теста сделать порции. Для этого смочим руки и руками делаем небольшие шарики, кладем их на противень и немного придавливаем. Дополнение: чтобы точно все получилось, желательно заранее сырники обжарить на сковороде, совсем немного, до образования золотистой корочки. Когда они подрумянятся, переворачиваем и снова отправляем в духовку до готовности.

    После подаем на стол, со сметаной самое то. Главное не передержать сырники из творога, иначе они могут стать сухими и жесткими. Данный рецепт тоже простой и получается лакомство пышным и вкус, как в детстве. Может такое ощущение придает вкус изюма и крупинки манки.

    Как делать сырники из творога

    Сначала разминаем творог, можно вилкой. Потом туда вбиваем яйца и тщательно все перемешиваем. Добавляем соль и сахар, гр манки. Тщательно перемешав, добавляем изюм и еще тщательно перемешиваем тесто, так, чтобы изюм примерно ровно распределился по тесту.

    Навигация по записям

    Теперь смочив руки, делаем сырники, не большие, чтобы равномерно прожарились. Теперь разогреваем сковороду и на среднем огне обжариваем наши сырники из творога до золотистого цвета. После готовности обваливаем их в оставшейся манной крупе. Данное блюдо мне понравилось тем, что получается тесто как на оладьи, но тем не менее также очень вкусно. Но можно и тесто по другому сделать и тогда можно сырники сделать любой формы.

    Данный рецепт можно приготовить двумя способами.

    Рецепты вкусных сырников из творога с пылу, с жару

    Рассмотрим оба варианта. Перемешиваем и ставим подойти опару. После того, как наше тесто увеличится в два раза, добавляем туда оставшееся молоко, муку и весь творог, размельченный вилкой или через сито. Все тщательно перемешиваем до консистенции, как на оладьи и снова оставляем на столе, чтобы подошло. Теперь разогреваем сковороду.

    Большой ложкой кладем тесто на сковороду и обжариваем как оладьи. Второй способ без опара и готовятся сырники из творога в духовке. И так посмотрим как приготовить.

    Сырники из творога рецепт пошагово

    Разминаем творог, тщательно. Добавляем стакан муки, соль и сахар по вкусу, 0,5 пакетика дрожжей, яйцо и теплое молоко. Молоко обязательно подогреваем, но не делаем горячим. Теперь все тщательно размешиваем и делаем тесто как на пельмени, но не сильно круто.

    Рецепт 1: Сырники из творога

    Оставляем тесто на столе, примерно на 1 час, прикрыв полотенцем или пакетиком. Теперь раскатываем пласт, толщиной не более 1 сантиметра.

  • Печь с водяным отоплением своими руками
  • Берем стакан или различные формочки и вырезаем сырники. Для детей я беру различные фигурные формочки. Можно просто ножом нарезать квадратиками или ромбиками. Теперь готовим противень, положив на него фольгу или пергаментную бумагу. На противень выкладываем наши сырники и в духовку на 20 минут. После можно сразу подавать на стол к чаю с вареньем или сметаной.

    Конечно же сырники вкусные получаются в мультиварке. Готовятся они не долго, но получаются мягкими и более полезными. Давайте попробуем их приготовить.